Hakuran

« Hakuran » est la marque représentative depuis la fondation de la brasserie, caractérisée par la sensation rafraîchissante apportée par la carbonatation naturelle de la levure. Elle a la qualité parfaite pour un saké de repas et complète n'importe quel plat.
Harmonisant normalement la riche saveur du saké Junmai avec l'arôme délicat et le goût fin du brassage Ginjo, son attrait réside dans sa sensation en bouche fraîche et moelleuse.
Il a la profondeur pour être apprécié à une large gamme de températures, vif lorsqu'il est froid et corsé lorsqu'il est chaud, et continue d'être aimé comme un saké local indispensable pour la culture culinaire de Miyoshi.