Miyozakura Jozo
| Nome | Miyozakura Jozo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 御代桜醸造 |
| Hiragana | みよざくらじょうぞう |
| Endereço | 岐阜県 美濃加茂市 太田本町3-2-9 |
| Telefone | 0574-25-3428 |
| Fax | 0574-25-7579 |
| Web | http://www.miyozakura.co.jp |
A Miyozakura Jozo é uma vinícola fundada em 1893, localizada em Ota-juku, a 51ª cidade postal da Nakasendo. Em Ota-juku, conhecida como um ponto difícil da Nakasendo cantada em canções folclóricas, produz saquê usando a ág...
A Miyozakura Jozo é uma vinícola fundada em 1893, localizada em Ota-juku, a 51ª cidade postal da Nakasendo. Em Ota-juku, conhecida como um ponto difícil da Nakasendo cantada em canções folclóricas, produz saquê usando a água subterrânea do Rio Kiso (selecionada como uma das 100 Águas Distintas do Ministério do Meio Ambiente em 1985; é água média-macia com uma leve doçura, produzindo um sabor suave e gentil). A marca representativa "Miyozakura" foi nomeada em oração pela prosperidade eterna do povo japonês. Compara a harmonia dos cinco gostos e cinco sentidos do saquê às cinco pétalas de uma flor de cerejeira e incorpora a felicidade de estar envolvido na produção de saquê nas dez pétalas que representam as Dez Virtudes do Saquê. "Tsushimaya" é um produto de distribuição limitada especializado apenas em saquê premium estilo Junmai, nomeado após o nome comercial na época da fundação, visando um saquê que cura os bebedores e os faz sorrir.