Azumatsuru Shuzo
| Nome | Azumatsuru Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 東鶴酒造 |
| Hiragana | あずまつるしゅぞう |
| Endereço | 佐賀県 多久市 東多久町別府3625-1 |
| Telefone | 0952-76-2421 |
| Fax | 0952-76-2432 |
| Web | http://azumatsuru.com |
A Azumatsuru Shuzo foi fundada durante a era Tenpo e é a única vinícola restante na cidade de Taku. Embora a produção tenha sido temporariamente interrompida e a vinícola estivesse inativa devido à demanda estagnada por sa...
A Azumatsuru Shuzo foi fundada durante a era Tenpo e é a única vinícola restante na cidade de Taku. Embora a produção tenha sido temporariamente interrompida e a vinícola estivesse inativa devido à demanda estagnada por saquê, ela foi revivida pelo proprietário da 6ª geração, Yasunari Nonaka, que retomou a produção como mestre cervejeiro (Toji). Enquanto preserva as tradições, continua a assumir novos desafios, focando na produção de saquê de primeira qualidade através de um trabalho manual cuidadoso. Suas marcas representativas são "Azumatsuru" e "Musubare".