Hiroshima Prefectural Technology Research Institute Food Industrial Technology Center
| Nome | Hiroshima Prefectural Technology Research Institute Food Industrial Technology Center |
|---|---|
| Nome em Japonês | 広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター |
| Hiragana | ひろしまけんりつそうごうぎじゅつけんきゅうしょ しょくひんこうぎょうぎじゅつせんたー |
| Endereço | 広島県 広島市南区 比治山本町12-70 |
| Telefone | 082-251-7433 |
O Centro de Tecnologia Industrial de Alimentos do Instituto de Pesquisa Tecnológica da Província de Hiroshima é uma instituição pública de testes e pesquisa com licença de fabricação e venda de bebidas alcoólicas, o que é ...
O Centro de Tecnologia Industrial de Alimentos do Instituto de Pesquisa Tecnológica da Província de Hiroshima é uma instituição pública de testes e pesquisa com licença de fabricação e venda de bebidas alcoólicas, o que é raro até no Japão.
Possuindo uma licença de produção desde 1928 (Showa 3), como base de apoio ao desenvolvimento da tecnologia de produção na província de Hiroshima, eles realizam pesquisas sobre o desenvolvimento de novos arroz de saquê e levedura, e tecnologia de fabricação.
O saquê produzido aqui é o resultado da própria pesquisa experimental e, como o tema muda a cada ano, é uma garrafa valiosa onde você pode provar a inovação tecnológica daquele ano.