Hayashi Ryuhei Shuzojo

A Hayashi Ryuhei Shuzojo é uma cervejaria de saquê localizada em Miyako-machi, distrito de Kyoto, Prefeitura de Fukuoka, produzindo saquê utilizando a natureza e o clima da região de Keichiku.
Usando água subterrânea do Mt. Hikosan e arroz de saquê cultivado localmente, o saquê é cuidadosamente produzido por métodos artesanais tradicionais, refletindo fortemente a individualidade da região. A marca principal "Kusugiku" (Kyushu Kiku) é uma marca tradicional representando a vinícola, "Genjiinomori" é uma marca imaginando a natureza local, e "Zanshin" é uma marca expressando o espírito das artes marciais.
Através do desenvolvimento diversificado de marcas, eles praticam a produção de saquê que cria novo valor enquanto protegem a tradição. Próximos à cultura alimentar da região de Keichiku, continuam a fornecer saquê amado localmente.