Oroku Shuzo
| Nome | Oroku Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 王祿酒造 |
| Hiragana | おうろくしゅぞう |
| Endereço | 島根県 松江市 東出雲町揖屋484 |
| Telefone | 0852-52-2010 |
| Fax | 0852-52-2011 |
| Web | http://www.ouroku.com |
A Oroku Shuzo produz saquê em Higashiizumo-cho, cidade de Matsue, desde o final do período Edo.
Atualmente, a 6ª geração, Takemichi Ishihara, persegue a produção de saquê intransigente sob a crença de "de um tanque para um...
A Oroku Shuzo produz saquê em Higashiizumo-cho, cidade de Matsue, desde o final do período Edo.
Atualmente, a 6ª geração, Takemichi Ishihara, persegue a produção de saquê intransigente sob a crença de "de um tanque para um produto". A maior característica é que a quantidade total não é filtrada e completamente controlada por temperatura. O saquê acabado é imediatamente engarrafado e armazenado e envelhecido em recipientes refrigerados a temperaturas negativas. Extraindo o potencial original do saquê até ao limite, enviam saquê vivo para o mundo que se aprofunda com o tempo.