Ohira Shuzo
| Nome | Ohira Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 大平酒造 |
| Hiragana | おおひらしゅぞう |
| Endereço | 栃木県 栃木市 大平町下皆川747 |
| Telefone | 0282-43-2099 |
| Fax | 0282-43-2003 |
Ohira Shuzo é uma histórica cervejaria de saquê fundada em 1869, localizada em Ohira, cidade de Tochigi. Como a única cervejaria no sopé do Monte Ohira, famoso pelas suas cerejeiras em flor, está profundamente enraizada na...
Ohira Shuzo é uma histórica cervejaria de saquê fundada em 1869, localizada em Ohira, cidade de Tochigi. Como a única cervejaria no sopé do Monte Ohira, famoso pelas suas cerejeiras em flor, está profundamente enraizada na comunidade local há mais de 150 anos.
A sua marca de referência é "Kokuryu", criada com o objetivo de proporcionar uma experiência tão agradável que o bebedor sinta que está a "subir ao céu".
A cervejaria também produz o "Hizo Koshu" (saquê envelhecido de reserva privada), maturado por mais de 15 anos. O seu brilho âmbar, umami profundo e sabor único característico do saquê envelhecido são muito valorizados pelos entusiastas como uma obra-prima que transmite a grande profundidade do saquê japonês.