Kuroushi

"Kuroushi" é a marca principal sinônimo de Nate Shuzoten.
Nomeado após o local cênico "Kuroushi Gata" mencionado no Manyoshu. Usando a água de dureza média "Manyo Kuroushi Water", a produção com água dura consegue tanto um acabamento nítido quanto um umami espesso de arroz. A perfeição como saquê de refeição é extremamente alta, e a compatibilidade com pratos de peixe e pratos fortemente temperados é excelente.