黒牛

“黑牛”是可以说是名手酒造店代名词的代表铭柄。
因万叶集中歌咏的风景名胜“黑牛潟”而得名。通过使用中硬水“万叶黑牛之水”的硬水酿造，兼顾了清爽的口感与米深厚的鲜味。作为佐餐酒的完成度非常高，特别是与鱼类料理及浓味料理的相性出众。