Kuroushi

« Kuroushi » est la marque phare synonyme de Nate Shuzoten.
Nommé d'après le site pittoresque « Kuroushi Gata » mentionné dans le Manyoshu. En utilisant l'eau moyennement dure « Manyo Kuroushi Water », le brassage à l'eau dure permet d'obtenir à la fois une finale nette et un umami épais de riz. La perfection en tant que saké de table est extrêmement élevée, et la compatibilité avec les plats de poisson et les plats fortement assaisonnés est exceptionnelle.