Bisen

Bisen é um saquê Junmai limitado à região de Tomakomai.
Utiliza 100% de arroz para saquê 'Suisei' da cidade de Atsuma e água da cidade de Tomakomai, focando rigorosamente em ingredientes locais.
Com um rico umami de arroz e um sabor direto, captura perfeitamente o terroir das áreas de Tomakomai e Atsuma.
Como um saquê focado na comunidade, é amplamente apreciado ao lado da cultura gastronómica local.