ポンシュ

Ponsh

Marcas de Saquê
em Iwate

O saquê de Iwate é produzido pelos "Nanbu Toji", reconhecidos como uma das três grandes guildas de toji (mestres cervejeiros) do Japão. Tendo contado com até 3.200 membros em seu auge, a Nanbu Toji...

Iwate Homare

岩手誉
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

A marca representativa lançada quando duas fábricas na cidade de Maesawa se fundiram, coroando o nome "Homare" (Honra) como saquê representando a província de Iwate. Como a única fábrica na cidade de Oshu, contém a missão de continuar a proteger a cultura local do saquê. Usando arroz da província de Iwate, é caracterizado por um sabor expressando o clima da região. Embora herdando a tradição, é apoiado por uma ampla gama de pessoas pela produção de saquê adaptada aos gostos modernos.

Jishumachi

地主町
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

Uma marca derivada de nomes de lugares históricos e cultura da região de Maesawa, expressando orgulho e apego à região. Como uma das diversas linhas de Iwate Meijo, oferece saquê rico em regionalidade.

Tama no Haru

玉の春
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

Uma marca que herdou direitos de marca registrada e direitos comerciais da antiga Yokoya Shuzo, é um saquê apreciado há muito tempo em Senmaya-cho (agora cidade de Ichinoseki). Com a Iwate Meijo continuando a proteger a tradição, o sabor e a história da fábrica que fechou são transmitidos até aos dias de hoje.

Aterui

阿弖流爲
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

Uma marca derivada do antigo herói Emishi Aterui, expressando a história e o fundo cultural de Oshu. Herdado da antiga Tenpyo Co., Ltd., é caracterizado por um sabor leve e ligeiramente seco. Tendo uma gama de saquê Junmai Ginjo e Junmai, é uma marca com alto valor cultural que pode ser apreciada enquanto se pensa na história de Tohoku.

Tenpyo

天瓢
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

Uma marca que herdou direitos de marca registrada e direitos comerciais da antiga Tenpyo Co., Ltd., Iwate Meijo continua a proteger tradições que continuam desde a era Meiji. É uma marca preciosa transmitindo a história e sabor da fábrica que fechou até aos dias de hoje.