Gensui

É uma marca de prestígio e histórica nomeada para comemorar a inauguração do Almirante Heihachiro Togo, um herói lendário, como Marechal.
Usando arroz adequado para produção de saquê da província de Tottori como Yamada Nishiki, Tamasakae e Goriki, apresenta uma produção luxuosa polindo até uma taxa de polimento de arroz de 40-50%. Trabalho manual cuidadoso, como recolha gota a gota pendurando sacos e maturação a longo prazo a baixa temperatura utilizando o clima frio de Kurayoshi, realizam um aroma rico e sabor refrescante. É um saquê local representando Tottori e Kurayoshi, combinando dignidade digna do nome de um herói e familiaridade enraizada na região.