Hikoboshi no Yama

"Hikoboshi no Yama" é uma marca criada como uma homenagem à romântica "Lenda de Tanabata" passada na terra de Katano.
Imaginando a força e integridade de Hikoboshi (Altair) brilhando no céu noturno, é produzido com a água límpida das Montanhas Ikoma e as bênçãos do Rio Amanogawa.
Caracteriza-se por uma qualidade de saquê nítida e firme e por um umami delicado sentido no final. Juntamente com a sua contraparte "Orihime no Sato", é uma joia que sublimou a cultura e a natureza de Katano numa história tangível chamada saquê.
Oferece um sabor emocionalmente rico, perfeito para conversas com entes queridos ou noites passadas a olhar para o céu estrelato.