Niwadzuru

"Niwadzuru" é um saquê local com uma personalidade única, produzido constantemente no tranquilo satoyama de Noto. Com um aroma místico que lembra açúcar mascavado ou ervas medicinais e camadas complexas e sobrepostas de umami, é um verdadeiro "tesouro escondido" para os conhecedores. Como a imagem de duas garças que se aninham juntas, é uma bebida destinada a ser partilhada numa conversa tranquila com alguém especial, deixando uma impressão profunda e duradoura no coração.