Niwadzuru

Niwadzuru là dòng rượu địa phương có cá tính độc đáo duy nhất, được nấu liên tục tại vùng Satoyama tĩnh lặng của Noto. Với hương thơm huyền bí gợi nhớ đến đường đen hoặc thảo mộc cùng các lớp vị Umami đan xen phức tạp, đây thực sự là dòng "rượu bí truyền" dành cho những ai sành sỏi. Giống như hình ảnh hai con chim hạc nương tựa vào nhau, chén rượu này là lời mời gọi cùng người đặc biệt hàn huyên tâm sự, mang đến một phong vị lắng đọng sâu sắc trong lòng.