Hakuyosho

"Hakuyosho" é uma marca principal que representa a Ebara Shuzo Honten. Contém o desejo de brilhar "longamente" como o "sol" da "Província de Hoki" e ser um saquê amado.
A água clara, uma bênção do sistema do Monte Daisen, e técnicas artesanais tradicionais são fundidas. O sabor onde o profundo umami original do arroz se espalha dentro da sensação na boca nítida e refrescante é verdadeiramente a face da cervejaria. É uma garrafa cheia da história e orgulho da região, que tem sido amada pelas pessoas da cidade local de Kotoura por mais de 140 anos desde a sua fundação.