Kokka no Kaori

Uma marca limitada à região amada na terra de Tono desde a sua fundação, é um saquê expressando o clima de Tono, o lar do folclore. "Kokka no Kaori" Daiginjo Yamada Nishiki recebeu grande aclamação internacional, ganhando um Troféu no IWC 2020 e recebendo um prémio no U.S. National Sake Appraisal.
Utilizando água clara de Tono e arroz para saquê da província de Iwate, apresenta um sabor profundo produzido por técnicas tradicionais de Nanbu Toji. Através da produção de saquê baseada na comunidade, é amado como uma marca que se harmoniza com a cultura alimentar de Tono e a visão de mundo do folclore.