Senkin

"Senkin" é a marca de referência de renome mundial que ostenta o nome da cervejaria. Com o significado de "a ave divina que serve os imortais" (a garça), este saquê é produzido sob a filosofia inovadora da "Domaine-ification", expressando o terroir do saquê.
A sua característica mais marcante é um sabor vívido, definido por uma harmonia perfeita entre uma acidez semelhante à do vinho e uma doçura elegante, criada através de métodos tradicionais como a produção Kimoto e a utilização de Kioke (tanques de madeira).
Com séries que variam entre a contemporânea "Modern", a tradicional "Classic", até à máxima expressão natural "Nature", expande infinitamente as possibilidades de harmonização gastronómica, sendo um produto requintato que estabeleceu os padrões do saquê do século XXI.