Sen no Rikyu

"Sen no Rikyu" é uma marca que simboliza o orgulho e a história local, revivida com sucesso em Sakai, Osaka, após 44 anos.
Nomeado em homenagem ao grande mestre de chá Sen no Rikyu, que nasceu em Sakai, este saquê é produzido visando um sabor delicado e profundo que ressoa com o espírito da cerimónia do chá, "Wakei Seijaku" (harmonia, respeito, pureza e tranquilidade). Para ligar a tradição de Sakai — que outrora ostentava mais de 100 vinícolas — ao presente, é elaborado com alma na Rikyugura, equipada com as mais modernas instalações.
A sensação na boca é suave e, dentro do seu sabor límpido e elegante, o umami sólido do arroz pode ser sentido. A sua qualidade, que complementa suavemente a comida sem interferir no seu sabor, encarna verdadeiramente o "espírito de hospitalidade". É uma gota que representa a nova era do "saquê local de Sakai", guardando a atmosfera histórica de Sakai numa garrafa.