Abekan

Abekan é a marca principal que leva o nome do cervejeiro, centrada em Junmai Karakuchi (saquê de arroz puro seco).
Embora herdem a tradição de produzir cerveja por mais de 300 anos na cidade portuária de Shiogama, eles buscam uma qualidade de saquê limpa e saborosa que se adapte à mesa de jantar moderna.
Típico de Shiogama, onde muitos restaurantes de sushi locais alinham as ruas, é projetado como "saquê que torna o peixe local delicioso", considerando a compatibilidade com pratos de peixe em primeiro lugar.
Sua nitidez refrescante e acidez moderada realçam o umami do peixe, proporcionando uma sensação refrescante que lava limpamente os óleos.