브랜드

나튜르 에이치'는 타테노카와 슈조가 '자연과의 공생'을 테마로 내건, 자연주의 철학이 담긴 브랜드입니다. 전 제품 준마이다이긴조라는 고품질 양조를 바탕으로, 재료가 가진 본래의 힘과 투명감을 최대한 이끌어내어 기분 좋은 가벼움과 세련된 균형을 구현했습니다. 'H'는 Home(고향)이나 Harmony(조화)를 상징하며, 마시는 이의 마음에 온화한 평안을 선사하는 차세대를 향한 지속 가능한 사케의 모습을 제안합니다.

실드'는 양조장 이름인 '타테(방패)'를 영어로 표현하여, 전통을 지키겠다는 결의와 세계를 향한 발신을 상징하는 브랜드입니다. 준마이다이긴조라는 흔들림 없는 품질을 '방패' 삼아, 초카이산의 맑은 물이 키워낸 '투명한 단맛'과 '신선한 과일 맛'을 선명하게 표현합니다. 사케의 매력을 글로벌한 시각으로 해석한 스타일리시한 모습과 맛은, 국경을 넘어 많은 사람에게 사케의 새로운 즐거움을 제안하는 '수호자'와 같은 존재입니다.

"난부구라 후키"는 합동주정 주식회사 하치노헤 공장에서 제조하는 니혼슈로, 전통적인 "나다고고"의 양조 기술을 활용한 고급술을 지향하여 만들어졌습니다. 황금빛의 농후한 풍미와 깊은 맛을 지녔으며, 거친 느낌 없이 깔끔한 뒷맛의 상쾌함이 특징입니다. "천하의 진미"라 불리기에 부족함 없는 품질을 추구하며 오에논 그룹의 기술력이 집약된 브랜드입니다.

무가'는 잡념을 버리고 오직 순수하게 술과 마주하는 '무아의 경지'에서 빚어낸 타테노카와 슈조의 철학이 담긴 브랜드입니다. 흔들림 없는 준마이다이긴조 품질 속에서, 일체의 잡맛을 걷어낸 '극한의 투명감'과 쌀의 혼이 조용히 숨 쉬는 듯한 '순수한 감칠맛'을 추구합니다. 마시는 이를 정적과 깊은 평온으로 안내하는 그 맛은 사케가 가진 진정한 풍요로움을 일깨워 주며, 일상의 소란을 잊게 하는 특별한 순간을 약속합니다.

텐파이 후지'는 하늘의 술잔에 영봉 후지를 비춘다는 궁극적인 이상과 우아함을 내세운 마츠야마 슈조의 대표 브랜드입니다. 약 200년의 전통과 초카이산의 맑은 복류수가 어우러져, 고옵고 품격 있는 향과 투명감 넘치는 세련된 감칠맛을 구현했습니다. '일본 최고의 산처럼 일본 최고의 술이 되고 싶다'는 양조장의 고고한 뜻을 담은 그 맛은 특별한 축하 자리에 어울리는 정갈한 품격이 느껴집니다.

梅の清らかさと川の流れをイメージした、伝統技術が光る上品で優美な味わいです。

武士道の精神を込め、伝統技法で醸された骨太で男性的な力強い味わいです。

「亀の尾」復活の物語を背景に、長寿と幸せを願う穏やかで調和の取れた味わいです。

庄内平野を吹き抜ける爽やかな風をイメージした、爽快で清涼感のある口当たりです。

美しい女性（別嬪）のように華やかで上品な、女性にも親しみやすい優雅な酒質です。

「鯉川」にかけた詩的でロマンチックなブランド。優しく甘やかな情愛あふれる味わいです。

하치츠루 브랜드 중에서도 인기가 높은 "하치츠루 준마이 쿠라모노가타리"는 아오모리현이 자랑하는 주조 적합미 "하나후부키"를 60%까지 깎아 잡미를 제거하고, 10호 효모로 빚어낸 일품입니다. 감칠맛과 산미의 균형이 절묘하며, 식사와 잘 어울리는 깔끔한 끝맛과 목 넘김이 매력적입니다.

白く凛とした美しさを追求。清らかで洗練された、都会的な透明感が際立つ逸品です。

「登龍門」の故事になぞらえた躍動感。力強く気品ある、次なるステージへ導く味わいです。

蔵のある地名を冠した地域密着ブランド。地元の食に寄り添う親しみやすい味わいです。

유자코이'는 양조장의 고향인 유자마치에 대한 깊은 애착과 지역 공헌의 바람을 담은 브랜드입니다. 초카이산의 설태수와 유자의 비옥한 대지가 키워낸 주조용 쌀이 빚어내는 그 맛은 그야말로 풍토 그 자체입니다. 청량감 넘치는 목 넘김과 왠지 그리운 쌀의 부드러움이 특징입니다. 유자 사람들과 함께 걸어가며 지역을 찾는 이들을 따뜻하게 맞이하는, 친근하고 마음 따뜻해지는 사케로 자리매김하고 있습니다.

란도'는 폭풍우 같은 강인함과 동심의 순수함을 동시에 지닌 술을 추구하는 브랜드입니다. 거친 산바람을 연상시키는 역동적인 산미와 고도로 연마된 깔끔한 감칠맛이 입안에서 선명하게 터집니다. 전통의 틀에 얽매이지 않는 자유로운 발상으로 빚어낸 그 품질은 마시는 이의 감성을 자극하며, 놀라움과 기쁨을 선사하는 차세대 지사케로서 주목받고 있습니다.

초카이 탄스이 모노가타리'는 초카이산 기슭에서 취기의 즐거움을 탐구하는 여행을 형상화한 시적인 브랜드입니다. 엄선된 원료미를 극한까지 깎아 저온에서 정성스럽게 빚어낸 그 방울들은 그야말로 산의 정적을 그대로 옮겨 놓은 듯한 깊은 투명감을 머금고 있습니다. 한 잔마다 풍경이 펼쳐지는 듯한 이야기가 담긴 맛은, 느긋한 시간과 함께 사치스러운 취기를 즐기고 싶은 순간에 어울리는 일품입니다.

하나와라비'는 양조장의 소재지인 '와라비오카'의 아름다움을 이름에 담은 화사하고 가련한 브랜드입니다. 이름처럼 들판에 핀 꽃같이 우아한 향과 봄의 시작을 느끼게 하는 경쾌하고 부드러운 목 넘김이 최대의 특징입니다. 세련된 품질은 양식이나 캐주얼한 상황에도 잘 어우러지며, 여성들이나 사케 초보자들에게 사케의 우아한 면모를 전하는 한 잔으로 사랑받고 있습니다.

바카산리'는 아이즈 지방의 기타카타·사카시타 지역의 여러 양조장이 협력하여 빚는 프로젝트 브랜드입니다. 브랜드 이름은 아이즈사카시타마치가 기타카타, 아이즈와카마쓰, 야나이즈 같은 요충지까지 모두 '산리(약 12km)' 거리에 있는 교통의 거점이었던 것에서 유래했습니다. 이러한 지역성을 상징하는 이름을 내걸고 아이즈 전체의 양조 문화를 구현하고 있습니다. 이이데 산계의 부드러운 복류수로 빚어낸 그 맛은 쌀의 부드러운 감칠맛과 깔끔한 끝맛이 조화된 아이즈다운 품격 있는 식중주입니다. 지역 요리인 말고기 육회나 산초 절임과도 궁합이 뛰어나며, 지역의 유대를 전하는 한 잔입니다.

오라가'는 후쿠시마 방언으로 '우리들의'를 뜻합니다. 이름처럼 지역 쌀을 지역 장인이 빚어내는, 그야말로 '우리들의 지사케'를 상징하는 브랜드입니다. 후쿠시마현산 쌀 '히토메보레'의 부드러운 감칠맛과 아라카와강의 경수 사용이 만들어내는 깔끔한 끝맛이 절묘하게 조화되었습니다. 온화한 향기 너머로 쌀 본연의 풍부한 단맛이 퍼지고, 경수에서 유래한 아름다운 산미가 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 신설된 '시키노쿠라'의 정밀한 품질 관리를 통해 연중 내내 신선한 맛을 제공합니다. 지역 요리와의 궁합을 최우선으로 고려한, 후쿠시마 식탁에 빠질 수 없는 식중주입니다.

야마유리'는 시라카와의 자연이 키워낸 가냘픈 산백합처럼 맑고 품격 있는 향기가 특징인 브랜드입니다. 쌀 심지에 있는 투명한 감칠맛을 소중히 빚어내어 마음을 치유하는 온화한 맛을 선사합니다.

기리노하나'는 환상적인 아침 안개를 연상시키는 투명한 목 넘김이 매력입니다. 섬세한 기술로 쌀의 감칠맛을 아름답게 이끌어내어 청량감 넘치는 여운이 퍼지는 한 잔입니다.