Sachihime Shuzo
| Nome | Sachihime Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 幸姫酒造 |
| Hiragana | さちひめしゅぞう |
| Indirizzo | 佐賀県 鹿島市 古枝甲599 |
| Telefono | 0954-63-3708 |
| Fax | 0954-63-3709 |
| Web | http://www.sachihime.co.jp |
La Sachihime Shuzo Co., Ltd. si trova vicino al Santuario Yutoku Inari, uno dei tre principali santuari Inari del Giappone, e funge da fornitore di sake sacro (Omiki) per il santuario. È stata chiamata “Sachihime” (Princip...
La Sachihime Shuzo Co., Ltd. si trova vicino al Santuario Yutoku Inari, uno dei tre principali santuari Inari del Giappone, e funge da fornitore di sake sacro (Omiki) per il santuario. È stata chiamata “Sachihime” (Principessa Felice) con il desiderio della felicità dell'unica figlia del fondatore. Essendo una famiglia matrilineare, il nome contiene il desiderio che la figlia sia felice. Concentrandosi sulla produzione di sake Junmai che può essere gustato con i pasti, persegue un sapore equilibrato che è dolce ma ha una nitidezza rinfrescante. Utilizzando acqua sotterranea dalla catena montuosa Tara e riso coltivato nella prefettura di Saga, è caratterizzata da un gusto fresco e pulito. Ha ricevuto medaglie d'oro agli Australian Sake Awards, ai premi sake dell'Ufficio Regionale delle Imposte di Fukuoka e all'IWC (International Wine Challenge), ottenendo grandi elogi a livello internazionale.