Oga Shuzo

Oga Shuzo Co., Ltd. è la cantina più antica della prefettura di Fukuoka, fondata nel primo anno di Enpo. Con una storia di oltre 350 anni, si trova nella via dello shopping Futsukaichi Chuo-dori.
Il fondatore fu Jinshiro Oga, che iniziò a produrre sake in segno di gratitudine per il volume abbondante e l'eccellente qualità dell'acqua sotterranea del monte Homan che sgorgava dal pozzo nei locali.
Continuano la produzione di sake orientata alla qualità dedicata ai metodi artigianali, producendo con acqua sotterranea del monte Homan e utilizzando riso da sake locale. Il marchio rappresentativo è “Tamadeizumi”, che trasmette la tradizione della cantina con la storia più lunga nella prefettura di Fukuoka al presente.