Oga Shuzo

Oga Shuzo Co., Ltd. ist die älteste Brauerei in der Präfektur Fukuoka, gegründet im ersten Jahr von Enpo. Mit einer Geschichte von über 350 Jahren befindet sie sich in der Einkaufsstraße Futsukaichi Chuo-dori.
Der Gründer war Jinshiro Oga, der aus Dankbarkeit für die reichliche Menge und die hervorragende Qualität des Grundwassers vom Berg Homan, das aus dem Brunnen auf dem Gelände entspringt, mit dem Sake-Brauen begann.
Sie setzen das qualitätsorientierte Sake-Brauen fort, das sich handwerklichen Methoden widmet, indem sie mit Grundwasser vom Berg Homan brauen und lokalen Sakereis verwenden. Die repräsentative Marke ist „Tamadeizumi“, die die Tradition der Brauerei mit der längsten Geschichte in der Präfektur Fukuoka bis in die Gegenwart vermittelt.