Tamura

«Tamura» è un marchio che simboleggia il terroir regionale, prendendo il nome dalla zona di Tamura a Koriyama dove ha sede la distilleria.
Mantenendo la tradizione del 100% di riso naturale e della produzione Kimoto, ricerca un umami di riso più vigoroso e un finale secco e pulito. Nonostante il sapore robusto che evoca la ricchezza della terra, il retrogusto è sorprendentemente leggero.
Dialogando con il clima locale ed esprimendo in modo diretto la forza degli ingredienti, questo sake è apprezzato come l'ultimo sake da pasto che accompagna energicamente le vivande.