Tamura

«Tamura» es una marca que simboliza el terruño regional, nombrada por el distrito de Tamura en Koriyama, donde se ubica la bodega.
Manteniendo la tradición de usar 100% arroz natural y el método Kimoto, busca un umami de arroz más vigoroso y un final seco y limpio. A pesar de su sabor robusto que evoca la riqueza de la tierra, el regusto es sorprendentemente ligero.
En diálogo con el clima local y expresando directamente la fuerza de los ingredientes, este sake es valorado como el sake de mesa definitivo que realza con energía las comidas.