Biwakonokaze

"Biwakonokaze" (Vento del Lago Biwa) è un marchio che evoca il vento rinfrescante che attraversa il Lago Biwa, il simbolo di Shiga.
Ricevendo i doni della ricca natura locale, la sua sensazione in bocca rinfrescante e leggera e l'onesta dolcezza del riso sono piacevolmente armonizzate.
Un gusto amichevole che colora la tavola quotidiana e non stanca mai è la sua caratteristica principale.
È un sake locale pieno di amore per la regione, che ricorda i ricchi paesaggi di Shiga e offre una rinfrescante brezza fresca al cuore del bevitore.