ORBIA LUNA

L'ORBIA LUNA è un marchio di lusso che fonde le tecniche tradizionali della Watarai Honten con sensibilità innovative, ricercando l'abbinamento estremo con la cucina occidentale.
Caratterizzato da un gusto che stravolge i concetti convenzionali di sake, armonizza la lussuosa dolcezza del metodo «Kijoshu» con i nobili aromi di vaniglia e miele conferiti dall'invecchiamento in botti di vino.
La spiccata acidità derivante dal koji bianco crea un bellissimo contrasto dolce-acido simile alla luce lunare, rendendola una bottiglia di fama mondiale ideale per i contesti moderni in cui il sake viene sorseggiato dai calici.