Yuho

“Yuho” è l'espressione ultima del “sake per il cibo” sostenuto da Mioya Shuzou. L'interazione tridimensionale tra la potente acidità dei metodi Yamahai/Kimoto e il ricco umami del riso esalta il meglio di ogni piatto, creando abbinamenti sorprendenti. È un marchio intriso di anima che coniuga uno spirito giocoso con l'essenza vera, progettato per suscitare sorrisi e conversazioni vivaci sulla tavola moderna.