Asono

Asono è un marchio di Yamamura Shuzo che porta il nome di Aso, un sake che esprime la grande natura di Aso.
Utilizzando acque sotterranee del Monte Aso e riso coltivato localmente, si caratterizza per un sapore rinfrescante nato dall'ambiente montano.
La sua qualità di sake leggera e vivace evoca la freschezza tonificante del vento che soffia sull'altopiano di Aso.
Si abbina bene alla cucina regionale di Aso, ricercando un sapore radicato nel terroir locale.