Asono

Asono est une marque de Yamamura Shuzo portant le nom d'Aso, un saké qui exprime la grande nature d'Aso.
Utilisant les eaux souterraines du mont Aso et du riz cultivé localement, il se caractérise par une saveur rafraîchissante née de l'environnement des hautes terres.
Sa qualité de saké légère et vive évoque la fraîcheur vivifiante du vent balayant le plateau d'Aso.
Il s'accorde bien avec la cuisine régionale d'Aso, recherchant une saveur enracinée dans le terroir local.