Sanzen

Sanzen è un sake prodotto da Kikuchi Shuzo a Tamashima, Kurashiki, con un nome di marchio che significa 'brillare splendidamente'.
Mantenendo la tradizione della produzione di sake a Tamashima, il birrificio elabora con cura il suo sake utilizzando le tecniche dei maestri birrai Bitchu toji.
Utilizzando riso coltivato nel clima mite vicino al Mare Interno di Seto e acqua locale di alta qualità, il sake ha un sapore delicato e facile da bere.
Come marchio amato dalla popolazione locale, si abbina bene ai frutti di mare del Mare Interno di Seto e alla cucina regionale, e può essere apprezzato dai pasti quotidiani alle occasioni speciali.