Dewa no Fuji

Prende il nome dal titolo onorifico del monte Chokai, noto come «Dewa no Fuji»; questo marchio di punta simboleggia l'anima di Sato Shuzoten.
Utilizzando l'acqua sorgiva sacra della montagna e producendo con l'esclusivo «lievito dell'altare shintoista», offre una sensazione setosa al palato e un aroma elegante.
L'armonia tra il ricco umami del riso e la fresca acqua di montagna evoca la vista serena del monte Chokai nella nebbia mattutina: una goccia nutrita dal terroir di Yashima.