Dewa no Fuji

'데와노 후지'라 불리는 명봉 조카이산의 별칭을 관명으로 한, 사토 주조점의 영혼을 상징하는 대표 브랜드입니다.
예로부터 신앙의 대상이었던 조카이산에서 솟아나는 성스러운 복류수를 사용하고, 양조장 독자적인 '양조장 분리 효모'로 정성껏 빚어내어 비단처럼 매끄러운 목넘김과 우아한 향기를 실현했습니다.
쌀의 풍부한 감칠맛이 영수의 청량감과 조화를 이룬 그 맛은 마치 아침 안개에 싸인 조카이산의 정적을 연상시키며, 야시마의 풍토가 길러낸 '신이 깃든 방울'로서 끊임없이 사랑받고 있습니다.