Dewa no Fuji

Nommée d'après le titre honorifique du mont Chokai, « Dewa no Fuji », cette marque phare symbolise l'âme de Sato Shuzoten.
Utilisant l'eau de source sacrée de la montagne et brassée avec la levure unique de l'autel shinto, elle offre un toucher soyeux en bouche et un arôme élégant.
L'harmonie entre l'umami riche du riz et la fraîcheur de l'eau évoque la vue sereine du mont Chokai dans la brume matinale — une goutte habitée par la divinité, nourrie par le terroir d'Yashima.