Yoemon

Une marque portant le nom du fondateur, Yoemon Kawamura, c'est une marque nouvellement lancée par la génération actuelle. Avec une gamme centrée sur le saké Junmai, elle prend la forme d'une distribution limitée restreinte aux magasins sous contrat spécial.
Caractérisé par un goût puissant et une bonne netteté grâce aux méthodes de fabrication traditionnelles de Nanbu Toji, il est aimé dans la région comme saké local d'Ishidoriya. La rareté que seul Wakaba Saketen le gère dans la ville de Hanamaki est également l'une de ses attractions.