Myokosan

Myokosan è il marchio di punta della Myoko Shuzo, che porta il nome della vetta sacra, orgoglio della regione. Utilizzando pura acqua della catena montuosa del Myoko e riso da sake accuratamente selezionato, è caratterizzato da una qualità fresca e rinfrescante in cui vive il gentile umami del riso. Il suo sapore simboleggia perfettamente l'aria dignitosa e le ricche benedizioni naturali di Myoko. Valorizzando l'armonia con la cultura gastronomica, è ampiamente amato non solo a livello locale ma anche come sake artigianale rappresentativo di Niigata.