妙高山

「妙高山」（Myokosan）借用了酒廠及當地引以為傲的靈峰之名，是妙高酒造的代表品牌。該品牌使用妙高山系的清冽水源與精選酒米，口感乾練爽淨，其中蘊含著大米原有的柔和鮮味。其口味正是妙高那凜然的空氣與豐饒自然恩澤的象徵。酒廠重視與飲食文化的和諧，該酒作為代表新潟的地酒，不僅在當地深受喜愛，也廣受各界好評。