Shinsho Okoshi

“Shinsho Okoshi” è un marchio potente ma bello che persegue al limite la limpida acidità e la nitidezza di Shidaizumi. È la cristallizzazione della produzione di sake che non accetta compromessi, e il suo sapore vivido che scuote l'anima dona un'impressione come se sia il corpo che la mente venissero rinfrescati ogni volta che si beve.