Kiri no To

Kiri no To è un marchio che prende il nome dalle fitte foreste di Tsunan, dalla nebbia che aleggia durante la stagione del disgelo e dal paesaggio delle montagne sacre. Riflette il rispetto per la storia che un tempo governava questa terra e il fantastico scenario unico del paese delle nevi in una bottiglia di sake.
La sua qualità è morbida come la nebbia, ma fa sentire una dignitosa forza interiore come una torre. Nel passaggio fluido della gola grazie alla fermentazione con acqua dolce, la gentile dolcezza del riso si diffonde morbidamente, fornendo un comfort di bevuta che permea tranquillamente il cuore. È un sake che regala un retrogusto così profondo e una calma tale da far venir voglia di lasciare la vita quotidiana e affrontare lentamente la notte silenziosa del paese delle nevi.