Manatsuru

“Manatsuru” è il marchio di punta vantato da Manatsuru Shuzo. Attenendosi a una produzione interamente artigianale, il gusto che massimizza l'umami del riso si caratterizza per essere delicato ma profondo. Non solo sake Junmai tradizionale, ma anche sake invecchiato maturato in botti di sherry e sake di nuova sensazione utilizzando lievito di vino, continuano a proporre nuove possibilità di sake con una gamma diversificata che fonde tradizione e innovazione.