Manatsuru

"Manatsuru" es la marca insignia de la que se jacta Manatsuru Shuzo. Apegándose a una producción totalmente artesanal, el sabor que maximiza el umami del arroz se caracteriza por ser delicado pero profundo. No solo sake Junmai tradicional, sino también sake añejo madurado en barriles de jerez y sake de nueva sensación usando levadura de vino, continúan proponiendo nuevas posibilidades de sake con una línea diversa que fusiona tradición e innovación.