Manatsuru

« Manatsuru » est la marque phare dont se vante Manatsuru Shuzo. S'en tenant à une production entièrement artisanale, le goût qui maximise l'umami du riz se caractérise par être délicat mais profond. Non seulement le saké Junmai traditionnel, mais aussi le saké vieilli mûri en fûts de xérès et le saké à sensation nouvelle utilisant de la levure de vin, ils continuent de proposer de nouvelles possibilités de saké avec une gamme diversifiée qui fusionne tradition et innovation.