Kunimare

Kunimare è il marchio sinonimo di sake "Tanrei Karakuchi" nitido e secco prodotto nella regione più a nord del Giappone.
Si distingue per una fluidità limpida creata dall'acqua pura dello scioglimento delle nevi dei monti Shokanbetsu e per un gusto equilibrato che non stanca mai.
Unendo la robustezza un tempo amata dai pescatori di aringhe alla raffinatezza delle tavole moderne, si abbina eccezionalmente bene a piatti di mare come sashimi fresco e sushi.