Kunimare

Kunimare est la marque emblématique du saké « Tanrei Karakuchi » vif et sec brassé dans la région la plus septentrionale du Japon.
Il se caractérise par une fluidité en gorge limpide, créée par l'eau pure de fonte des neiges des monts Shokanbetsu, et un goût équilibré dont on ne se lasse jamais.
Alliant la robustesse jadis appréciée des pêcheurs de hareng à la sophistication des tables modernes, il se marie exceptionnellement bien avec les produits de la mer tels que les sashimis frais et les sushis.