Kunimare

Kunimare ist der Inbegriff für spritzigen, trockenen „Tanrei Karakuchi“-Sake, der in der nördlichsten Region Japans gebraut wird.
er zeichnet sich durch ein klares Mundgefühl aus, das durch das reine Schmelzwasser der Shokanbetsu-Berge entsteht, sowie durch einen ausgewogenen Geschmack, der nie langweilig wird.
Er verbindet die Robustheit, die einst von den Heringsfischern geschätzt wurde, mit der Raffinesse für die moderne Küche und passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie frischem Sashimi und Sushi.