Nishiki

"Nishiki" è un marchio con un nuovo concetto nato quando Miyakonishiki Shuzo è ripartito come distilleria completamente Junmai.
Simile a come gli alberi mettono radici nella terra e aggiungono anelli di crescita, contiene il desiderio di essere un sakè che è amato da molto tempo. Utilizzando riso da sakè esigente della prefettura di Shimane, perseguono un gusto chiaro e moderno. È un sakè Junmai sofisticato in cui puoi anche divertirti ad abbinarlo al cibo.