Ichinokawa

“Ichinokawa” è un marchio basato sulla comunità prodotto da Ena Jozo nella sua fabbrica di Misato-cho, città di Ena. È stato chiamato così dall'immagine della ricca natura e dei limpidi ruscelli di Ena. Caratterizzato da un gusto morbido e gentile creato da un'attenta preparazione a mano incentrata sulla famiglia. È un sake locale che accompagna la vita quotidiana e di cui non ci si stanca mai di bere.