Ichinokawa

„Ichinokawa“ ist eine gemeinschaftsbasierte Marke, die von Ena Jozo in seiner Fabrik in Misato-cho, Stadt Ena, gebraut wird. Sie wurde nach dem Bild der reichen Natur und der klaren Bäche von Ena benannt. Gekennzeichnet durch einen weichen und sanften Geschmack, der durch sorgfältige Zubereitung von Hand im Mittelpunkt der Familie entsteht. Es ist ein lokaler Sake, der das tägliche Leben begleitet und den man nie müde wird zu trinken.